Холодильный шкаф CS107 Bakery Br
Категории: Холодильное оборудование
Модель оснащена многофункциональной контрольной панелью, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: охлаждение заготовок из теста и замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение, расстойка. Дисплей с диагональю 5 дюймов отражает информацию в цветных графике и символах.
| Корпус | цельнозаливной |
| Диапазон рабочих температур, °C | -10...+40 |
| Объем, л | 700 |
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры, мм | 697*1005*1960 |
| Температура окружающей среды, °С | от +12 до +40 |
| Тип оттайки | автоматическая |
| Педаль | + |
| Регулировка уровня влажности (диапазон), % | от 60 до 95% |
| Направляющие под EN 40*60 | 20 пар |
Логистическая информация
| Вес нетто, кг | 165 |
| Вес брутто, кг | 190 |
| Размеры в упаковке, мм | 790х1080х2125 |